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Wiens größter koscherer Supermarkt

07.02.2017

In der Heinestraße im 2. Wiener Gemeindebezirk eröffnet demnächst Wiens größter koscherer Supermarkt. Fleisch soll hier günstiger als bisher angeboten werden.

Leistbare koschere Produkte gibt es ab Kalenderwoche 7 im neuen Shefa Markt in Wien

In einer ehemaligen Zielpunkt-Filiale eröffnet kommende Woche „Shefa markt“, der bisher größte koschere Supermarkt Wiens, der mit einer Verkaufsfläche von rund 600 Quadratmetern auch zu den größten Europas zählt, wie auf wienerzeitung.at zu lesen ist. „Shefa“ bedeutet auf Hebräisch Fülle, Reichhaltigkeit. Der Name ist Programm: Anders als in den bisherigen koscheren Geschäften und Supermärkten setzen die Betreiber, die Brüder Moshe und Aharon Israelov, auf ein breites Sortiment, das auch Frischwaren umfasst: Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, all das wird nicht nur tiefgekühlt angeboten. In einem Backshop wird zudem koscheres, aus Israel in Teiglingsform importiertes Brot und Gebäck täglich frisch fertig gebacken.

Herzstück von „Shefa“ ist die Frischfleischabteilung. Sie wird nach dem Shop-im-Shop-Prinzip geführt und war überhaupt der Anstoß, die leer stehende Zielpunkt-Filiale im zweiten Bezirk zu übernehmen und als koscheren Supermarkt zu führen, erzählt Chanan Babacsayv, Vizepräsident der Israelitischen Kultusgemeinde (IKG) Wien und Vorstandsmitglied des Vereins der Bucharischen Juden Österreichs (VBJ).

Samstag geschlossen

Integriert wurde in den modern, lichtdurchflutet und architektonisch luftig gestalteten bisher schicksten koscheren Supermarkt Wiens auch ein Coffee Point, der Sonntag bis Freitag ab 7 Uhr zum Frühstücken einlädt und untertags milchige Imbisse wie Toast sowie süßes Gebäck anbietet. Die Öffnungszeiten des Supermarkts orientieren sich sowohl an den jüdischen als auch den nationalen Feiertagen sowie den gesetzlichen Ladenöffnungszeiten. Montags bis mittwochs kann zwischen 7 und 20 Uhr eingekauft werden, donnerstags bis 21 Uhr. Freitags ist zwei Stunden vor Schabbateingang (variiert je nach Jahreszeit) Sperrstunde, Samstag bleibt der Supermarkt geschlossen. Die Bäckerei wird nicht nur jeden Sonntag von 7 bis 14 Uhr geöffnet haben, sondern auch an österreichischen Feiertagen.

Autor:
Redaktion.Handelszeitung
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