Bio-Boom

Damit kann man von einer sehr positiven Entwicklung sprechen.

„Österreich ist das Bio-Land Nummer 1 in Europa. Österreich konnte 2010 seine Top Position im Bereich der biologischen Landwirtschaft weiter ausbauen. Rund ein Fünftel der landwirtschaftlichen Flächen wird in Österreich biologisch bewirtschaftet, während der EUDurchschnitt bei knapp vier Prozent liegt. Wir haben somit den von uns angestrebten Bio-Anteil von 20 Prozent bis 2010 erreicht“, so Landwirtschafts- und Umweltminister Niki Berlakovich zu den aktuellen Bio-Zahlen.

Nachdem 2008 und 2009 aufgrund der Wirtschaftskrise und steigender Lebensmittelpreise der Bio-Markt nach langjährigem Wachstum zum ersten Mal stagnierte, erlebten die Bio-Einkäufe der österreichischen Haushalte Ende 2009 und in den ersten Monaten 2010 einen regelrechten Boom. Davon betroffen waren nicht nur der Lebensmittelhandel, sondern auch die Direkt Vermarkter. Den Löwenanteil an der positiven Entwicklung tragen Milch, Obst und Gemüse. Frau und Herr Österreicher kauften von Jänner bis April 2010 um 50 Prozent mehr Bio-Milch, Bio-Joghurt, Bio-Käse und Butter als in der Vergleichsperiode des Vorjahres.Trotz sinkender Durchschnittspreise wurde damit ein anschauliches Umsatzplus verzeichnet

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