Profilierung in der Nische
05.10.2011
Lebensmittelkongress & Goldener Merkur
Freitag, 11.11.2011 im Eventhotel Pyramide Vösendorf
Der „Jahreskongress Lebensmittel“ stand heuer unter dem Motto „Der Lebensmittelmarkt und seine Nischen“. Prominente Vortragende nahmen sich des Themas „Produkte mit Mehrwert“ an. Aber auch die Preisentwicklung, die Rolle von Social Media und der Trend zu Nachhaltigkeit standen auf dem Programm. „Impulse für die Erfolgsbalance“ gab schließlich kein Geringerer als der 3-fache Olympiasieger Felix Gottwald.
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Der Lebensmittelkongress – eine Kooperation der Handelszeitung mit RedEd, dem Lehrgangs-, Seminar- und Kongressveranstalter im B2B-Bereich (beide unter dem Dach des Österreichischen Wirtschaftsverlags) – hat sich zu einer stark genützten Plattform zum Informationsaustausch zwischen Handel und Industrie entwickelt. Die Themen dieses Kongresses sollen den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Denkanstöße liefern und zu Diskussionen anregen. Schließlich handelt es sich bei dieser Veranstaltung auch um eine gelungene Kombination aus Fachvorträgen und Netzwerk-Möglichkeiten.
Im Rahmen eines Get-togethers wurde im Anschluss an den Kongress der „Goldene Merkur“ verliehen. Verdienstvolle Lebensmittelkaufleute, Filialleiter und Marktmanager waren die Preisträger.
Die Auszeichnung wurde in den Kategorien
„Kleines Lebensmittelgeschäft (bis 250 qm Verkaufsfläche),
„Großes Lebensmittelgeschäft“ (250 bis 400 qm),
„Supermarkt“ (400 bis 1.000 qm) und
„Verbrauchermarkt (ab 1.000 qm) vergeben.
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