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Oft ist Zucker in Lebensmittel schwer erkennbar
Handel
16.05.2018

Billa, Merkur und Adeg starten eine gemeinsame Initiative zu bewußterem Umgang mit Zucker. Und greifen damit mit äußerster Vorsicht ein heißes Eisen an, das die Lebensmittelwirtschaft in den ...

Den Österreichischen Konsumenten ist Agrana vor allem durch die Marke "Wiener Zucker" bekannt
Industrie
09.05.2018

Der Zucker-, Stärke- und Fruchtkonzern Agrana gab bei der Bilanzpressekonferenz einen deutlichen Gewinnanstieg bei stabilem Umsatz bekannt. Für das aktuelle Geschäftsjahr (2018/19) werden aber bei ...

Die WHO rät zu 25 Gramm Zucker pro Tag - wir nehmen rund 100 Gramm pro Tag zu uns
Thema
13.03.2017

Er gilt als einer der wichtigen Geschmacksträger für Nahrungsmittel und wird gleichzeitig als Geißel des 21. Jahrhunderts bezeichnet.

Die gesunde Ernährung setzt dem Dessert-Absatz in Deutschland zu
International
13.03.2017

Jüngste Forschungserkenntnisse von Mintel zeigen, dass fast die Hälfte (48%) der deutschen Verbraucher ihren Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln reduzieren oder ganz vermeiden. Eine ähnlich ...

Getränke, denen Zucker zugesetzt wird, sollen künftig in Großbritannien besteuert werden
Handel
19.08.2016

Die britische Regierung will stärker gegen die Fettleibigkeit vorgehen und führt eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke ein. Die Abgabe wird bei Produkten fällig, die mehr als fünf Gramm Zucker je ...

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