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AMA – exzellente Käse-Platzierungen

02.12.2010

Österreich holte beim World Cheese Award in Summe 1 x Super-Gold, 5 Gold Awards, weitere 7 Auszeichnungen in Silber und 9 in Bronze.

Der weltweit größte Käse-Wettbewerb fand heuer vom 24. bis 28. November in Birmingham/Great Britain statt. 2.629 Käse aus 29 Ländern der Erde stellten sich einer internationalen Fachjury aus 201 Juroren.

Im Rahmen der Veranstaltung bewerteten die Preisrichter mehr als Käse, von Australien über Europa bis nach Amerika.

1 SUPER-GOLD (eine Art „Meister aller Klassen“) erging an die Vorarlberg Milch mit dem Ländle Mostkäse (Vorarlberg).

5 Gold Auszeichnungen für Österreich – so viele wie nie zuvor: Sennerei Schnifis konnte mit dem „Echten Schnifner Bergkäse“ absahnen. (Vorarlberg); Rupp Käseexport holte Gold mit dem Bergkäse/6 Monate gereift, (Vorarlberg); die Gmundner Molkerei mit dem Gmundner Berg Premium (Oberösterreich); die Sennerei Huban mit dem Hubaner Sennkäse und (Vorarlberg); die Dorfsennerei Schlins Röns mit dem Bergkäse/ 6 Monate gereift (Vorarlberg).

7 Mal Silber erging an: Rupp Käseexport, Bergkäse, 3 Monate gereift (Vorarlberg); die Sulzberger Käserebellen für den Alpenrebell (Vorarlberg); die Gmundner Molkerei für Gmundner Berg (Oberösterreich); Furore HandelsgesmbH für den Bregenzerwälder Ursalzkäse (Vorarlberg); Pinzgau Milch für Tyroler Bergkäse (Salzburg); Sennerei Andelsbuch für den Vorarlberger Bergkäse (Vorarlberg); und die Sennerei Huban für den Hubaner Bergkäse (Vorarlberg).

Zusätzlich konnten die heimischen Käsehersteller 9 Mal Bronze mit nach Österreich nehmen.

Autor/in:
Redaktion.Handelszeitung
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