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Die Käsekaiser 2005

19.10.2005

Kategorie Frischkäse: Almliesl Löffelkäse 20%. Produzent/Vertreiber: Almliesl Zentralmolkerei, Gmunden

Kategorie Weichkäse: 2 Mönche. Produzent: Klosterkäserei Schlierbach. Vertreiber: Concept-Fresh Vertriebsges.m.b.H.

Kategorie Schnittkäse: Kaiser Max "Qualität Tirol". Produzent/Vertreiber: Tirol Milch reg. Gen.m.b.H

Kategorie Hartkäse: Rupp, Vorarlberger Premium Bergkäse, 10 Monate, Produzent/Vertreiber: Privatkäserei Rupp, Rupp AG, Lochau

Kategorie Schaf- und Ziegenkäse: Schärdinger Affineur Weißer Prinz, Produzent: Käserei Pranz, Geinberg, Vertreiber: Berglandmilch reg. Gen.m.b.H.

Kategorie Innovation: Woerle's Wiesengrün - mit Buttermilch. Produzent/Vertreiber: Gebrüder Woerle Ges.m.b.H.

Kategorie Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland: Schärdinger Moosbacher, Produzent/Vertreiber: Berglandmilch, Betrieb Voitsberg, Steiermark

Kategorie Schönste Käsevitrine kleine bis große Lebensmittelhandel-Geschäfte bis 400 Quadratmeter Verkaufsfläche: Nah & Frisch Schwayer, Zellerndorf, Niederösterreich

Kategorie Schönste Käsevitrine Supermärkte von 401 bis 1000 Quadratmeter Verkaufsfläche: Spar Gourmet, Lainzer Straße, 1130 Wien

Kategorie Schönste Käsevitrine Verbrauchermärkte ab 100Quadratmeter Verkaufsfläche: Merkur, Breitenfurterstraße, 1230 Wien

Käsesommelier des Jahres 2005: Andrea Klapprodt, Meinl am Graben, Wien

Autor/in:
Redaktion.Handelszeitung
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