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Für ein gesundes Österreich: Initiative "SPAR Ernährung heute"

09.05.2007

SPAR hat diesen Trend als erstes Handelunternehmen erkannt und vor mehr als zwei Jahren, im März 2005, die Initiative "SPAR Ernährung heute - für ein gesundes Österreich" ins Leben gerufen. Wichtigstes Ziel für SPAR war und ist es, dass die Konsumenten von dieser Ernährungsinitiative profitieren.

"In der SPAR-Unternehmensstrategie genießt gesunde Ernährung höchste Priorität. Deshalb bedurfte es damals vor über zwei Jahren auch keiner strategischen Neupositionierung, als wir die Initiative 'SPAR Ernährung heute' ins Leben gerufen haben", hält Dr. Gerhard Drexel fest, Vorstandsvorsitzender von SPAR Österreich. Die Zusammenarbeit mit führenden Medizinern und Ernährungsexperten war von Anfang an extrem wichtig und hilfreich: So gehören Prim. Univ.-Doz. Dr. Christian Datz, Anti-Aging-Experte Prof. Dr. med. Markus Metka und Univ.-Doz. Dr. Raimund Weitgasser seit langem zu den wissenschaftlichen Beratern von SPAR.

SPAR entwickelt laufend neue Eigenmarken-Produkte. Diese Produktentwicklungen basieren zu einem großen Teil auf Erkenntnissen der für SPAR tätigen Mediziner und Ernährungsexperten. Damit die Inhaltsstoffe der Eigenmarken-Produkte noch transparenter für die Kunden sind, hat SPAR bereits rund 350 Produkte mit der wegweisenden "Big 8"-Nährwertinformation (Energiewert, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium) ausgestattet. Und das, obwohl so eine umfassende Information auf den Packungen per Gesetz nicht vorgeschrieben ist und EU-weit hierüber noch viel diskutiert, aber wenig getan wird. SPAR setzt seit über zwei Jahren konkrete Taten! Darüber hinaus tragen rund 300 Produkte zusätzliche, leicht verständliche Ernährungshinweise für die Konsumente, z. B. laktosefrei, glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker usw.

Als umfassende Informationsplattform in Sachen gesunder Ernährung hat sich die SPAR-Ernährungswelt etabliert (www.ernaehrungswelt.at). Diese gibt es bereits seit über einem Jahr. Mittlerweile inkludiert die Ernährungswelt über 200 Seiten und bietet hilfreiche Downloads - so ist sie zu einer kompetenten Informationsquelle für alle Gesundheitsinteressierten geworden. Ebenfalls sehr beliebt ist die Ernährungsberatung direkt im Markt. Hier erfolgt der so wichtige, direkte Kontakt mit den Kunden, der oft wertvolle Hinweise liefert.

Autor/in:
Redaktion.Handelszeitung
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