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Genussvoll

01.04.2009

Österreich - ein Land der Genießer? Diese Frage stellt das forum. ernährung heute das gesamte Jahr 2009 über in den Mittelpunkt des Interesses. Bislang gab es in Österreich noch kein wissenschaftliches Tool, das sich dem Genussverständnis unserer Landsleute gewidmet hat.

Nun präsentiert das forum. ernährung heute das 1. Österreichische Genussbarometer und erhebt darin den Geschmack der Österreicherinnen und Österreicher, stellt die Top- und Flop Genusserlebnisse vor und setzt mit der "Health and Taste Attitude Scale" internationale Vergleiche an. Die Ergebnisse: Insights zum Genuss, Geschmack und zur Gesundheit in Österreich.

Das Österreichische Genussbarometer, eine Studie des forum. ernährung heute, durchgeführt in Kooperation mit marketagent, zeigt: Die Österreicherinnen und Österreicher bezeichnen sich selbst als Genussmenschen.

81,8% der 500 Befragten geben an, dass sie beim Essen Genussmenschen sind ("auf jeden Fall ein Genussmensch": 40,2% Männer, 51,4% Frauen; "ein Genussmensch": 35,8% Männer und 33,2% Frauen). In Summe scheinen sich also mehr Frauen (84,6%) als Männer (76%) als Genussmenschen zu sehen. Bei Männern hat das auch Auswirkungen auf das Körpergewicht: Übergewichtige Männer bezeichnen sich eher als Genussmenschen. Bei Frauen besteht kein Zusammenhang. Und: Ob sich jemand selbst als Genussmensch bezeichnet, ist unabhängig vom Alter.

Autor/in:
Redaktion.Handelszeitung
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