Koscher in Budapest

Die "Erste ungarische Messe koscherer Lebensmittel" wird am Mittwoch in Budapest eröffnet. Organisatoren sind die Einheitliche Ungarische Israelitische Glaubensgemeinde (EMIH) sowie die "Ungarische Koschere Zentrale", die jüngst vom EMIH gegründet wurde. Wie Balint Nogradi von der Glaubensgemeinde am Dienstag der APA sagte, werden 30 Unternehmen ihre koscheren Waren auf der Messe ausstellen.

Zu sehen sind Grundprodukte bis zu verarbeiteten Lebensmitteln. Außer ungarischen werden auch ausländische Aussteller, vor allem aus Israel, bei der Messe vertreten sein. Sie suchen in Ungarn Vertriebskanäle oder Partner für die Produktion koscherer Nahrungsmittel. Weltweit bevorzugen laut EMIH rund 17 Millionen Menschen den Konsum koscherer Lebensmittel. Um den Bedarf zu decken, stellen weltweit 14.000 Unternehmen 90.000 verschiedene koschere Fertigerzeugnisse her. Allein in den Ländern der Europäischen Union werden heuer koschere Lebensmittel im Wert von nahezu 5 Mrd. Euro vertrieben.