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Die Burning Pain Jalapeno Chips mit 8.000 Scoville sind schon mehr als nur richtig scharf - die Habaneros mit unglaublichen 200.000 Scoville eignen sich für Freunde extremer Schärfe. Und als Mutprobe für alle anderen.

Puszta Peppers gewinnt den Scovie Award

29.04.2019

Der amerikanische Scovie-Award sucht alljährlich die besten scharfen Produkte. 2019 gewannen die Burning Pain Chips von Puszta Peppers die Kategorie  "Chips" - und das gleich mit einem Doppelsieg.

Auf vielen Produkten steht "scharf" oder "hot". Und ganz wenige meinen es richtig ernst. Die Burning Pain Chips in der Sorte Habanero sind mit einem Schärfegrad von unglaublichen 200.000 Scoville der offizielle Sieger der US Scovie Awards 2019 in ihrer Kategorie. Auf Platz zwei finden sich die Burning Pain Jalapeno Chips mit vergleichsweise bescheidenen 8.000 Scoville - immer noch höllisch scharf! Die Jury überzeugte aber nicht nur die pure Schärfe, sondern vor allem das gelungene Zusammenspiel von Schärfe und Geschmack.

Mit Liebe gemacht

Hinter Puszta Peppers steht das bayrische Ehepaar Arlt, das seine Liebe zu scharfen Sachen zum Beruf gemacht hat. Smoked Chili ist die Leidenschaft des Familienbetriebs aus der Nähe von Rosenheim, Qualität auf höchstem Niveau sein oberstes Ziel: "Wir bauen zahlreiche Chili-Sorten eigenhändig auf unseren Plantagen in der ungarischen Puszta an. Die reifen Chilis ernten, halbieren und kontrollieren wir ebenfalls von Hand, um unseren Qualitätsansprüchen gerecht zu werden." erklärt Puzta Peppers-Geschäftsführer Tobias Arlt.

Die Chilis werden in Bayern fein gehackt und mit einer eigenen Räuchermischung veredelt. Ohne weitere Zusätze wie künstliche Aromen, Gewürzextrakte oder Zucker werden die im Kessel gerösteten Chips aus deutschen Kartoffeln zu den scharfen oder extrem scharfen Chips von Burning Pain verarbeitet.

In Österreich erhältlich

Die extrem scharfen und für Veganer geeigneten Chips der beiden Sorten Habanero und Jalapeno sind im 80-Gramm-Beutel erhältlich, der schon alleine optisch signalisiert, dass mit diesen Chips nicht zu spaßen ist.  Die sortenreine Verpackungseinheit mit 16 Beuteln ist für den Aufbau am POS geeignet, der UVP liegt bei 2,49 Euro pro Beutel.

Derzeit sind Burning Pain Chips von Puszta Peppers in Österreich exklusiv bei Merkur erhältlich.

Autor/in:
Redaktion.Handelszeitung
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