Snack-Sortiment: Bestens in Balance

Dem stimmt auch Warengruppenspezialistin Mag. Katharina Schlagbauer, Client Executive bei Nielsen, uneingeschränkt zu: „Wir sehen, dass die Warengruppe ,Pikante Snacks‘ sich im im Jahr 2007 bei wertmäßiger Betrachtung positiv entwickelt haben.“

Aus Nielsen-Sicht waren dabei die stärksten Wachstumstreiber die Edelnüsse, die sowohl durch erfolgreiche Neuprodukte als auch durch starke Promotions wachsen konnten. Schlagbauer: „Starkes Wachstum konnten wir auch im Bereich Tortilla Chips registrieren – Ursache dafür waren wohl entsprechend starke POS-Aktivitäten –, und bei den Extruderprodukten.“
Die Kartoffel-Basis-Produkte, die das umsatzmäßig stärkste Segment darstellen, haben sich stabil entwickelt. Popcorn und Salzgebäck verzeichneten Umsatzeinbußen. Die Kartoffelprodukte in der Nielsen-Grafik beinhalten Chips, Stapelchips und Sticks.